Le marché des boissons sans alcool – Fais ta potion Ohita ja siirry sisältöön
Le marché des boissons sans alcool

Le marché des boissons sans alcool

Le constat est que 50% d’adultes souhaitent consommer des boissons sans alcool en alternative à des produits non alcoolisés connotés “adolescent”.

Ce sont principalement 3 types de consommateurs : Les femmes de 25 - 39 ans, les Millenials et les seniors; phénomène qui est encouragé par certaines associations "Dry January", "Tournée minérale"...

La bière sans alcool, qui représente 3% du marché en Belgique et en France, représente déjà 10% en Allemagne et en Espagne, et les prévisions sont de 25% d'ici à 2025.

Quant au vin, alors que l'ajustement de 1 à 2% est une pratique courante depuis 30 ans dans toutes les régions du monde, le développement de nouveaux produits  (lifestyle wine, vin 0%) est en croissance depuis seulement 2-3 ans, principalement en Europe et plus particulièrement en Europe du Nord, suivant ainsi la tendance menée par la bière.

Les spiritueux sans alcool, qui ont démarré beaucoup plus tard, ont observé une attention très forte en 2019, avec une croissance de 30% et le lancement de grandes marques début 2020.

 

D'après l'étude Global Non-Alcoholic Wine & Beer Market Report, 2025, c'est un marché qui va croître globalement de 5 à 10% par an et l'Europe en sera le leader.

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